Boisson de l’été : L’Agua Fresca

L’Agua Fresca est une boisson rafraîchissante originaire du Mexique et que l’on retrouve également beaucoup au sud des États-Unis. Agua Fresca traduit en français signifie « eau fraîche ».

Un Agua Fresca est, en général, composé de :

  • Un fruit ou des fleurs comme l’hibiscus ( ~ 50 %)
  • De l’eau fraîche avec des glaçons ( ~ 50 %)
  • Du sucre (que vous pouvez remplacer par du sirop de pêche par exemple)
  • D’autres choses pour ajouter un goût ou un côté rafraîchissant (citron, citron vert, vanille, menthe, miel, nectar, etc …)

J’en ai testé un avec du melon, du sirop de pêche, du jus de citron et un autre avec de la myrtille (moins de 50 % car cela a un goût prononcé), du sirop de pêche et de la menthe).

C’est bon et rafraîchissant 😉

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